Spędź z nami czas z dala od miasta!
Odwiedź naszą rodzinną knajpkę serwującą licznie nagradzanego pstrąga z własnej hodowli.
Raj Pstrąga
To najprawdopodobniej najstarsze w województwie dolnośląskim stawy hodowlane wraz z knajpką podającą dania oparte na rybach z własnego chowu.
Oferujemy Państwu spędzenie czasu na ponad hektarowym terenie, który pozostawiamy do wykorzystania naszych Gości.


Gospodarstwo w roku 1980 zaczął budować Jan Kuźmiński jako typowy obiekt hodowlany pod zlecenia PZW.
W tym roku startuje smażalnia, gdzie pstrągi podawane są prosto z patelni opalanej drewnem (najtańszy wtedy surowiec) prosto na papierową tackę.
Z dodatków jedynie 3 kromki chleba. Patelnia opalana drewnem (najprawdopodobniej jedyne w Polsce miejsce tak smażące) pozostaje do dnia dzisiejszego, tylko ilość możliwych dodatków oraz rodzajów podania pstrąga ulega znacznemu rozszerzeniu.
Po śmierci p. Jana gospodarstwo przechodzi w ręce spadkobierców.
W roku 2014 zostało przejęte przez Asię i Dominika, którzy zafascynowani naturą i otaczającym okolicę krajobrazem postanowili porzucić wielkie miasto, a tym samym dotychczasowe zajęcia i spełnić marzenia o niezależności, gotowaniu a przede wszystkim spotykaniu nowych, ciekawych ludzi.
Odpowiadając na prośby naszych gości w 2017 roku rozpoczęła się budowa Osady Pstrąga. Jest to pomysł wybudowania małych, klimatycznych, drewnianych domków wprost idealnych aby z lampką wina bądź filiżanką kawy, stojąc na tarasie z widokiem na małe jezioro lub okoliczne góry móc zapomnieć o problemach dnia codziennego.
Rozwój zarówno Raju jak i Osady. Raj wzbogaca się o długo wyczekiwaną salę mogącą pomieścić dodatkowe 60–80 osób, natomiast Osada rozrasta się o kolejne domki na ponad 2 hektarowej działce po drugiej stronie drogi.
Historia wciąż się pisze. Także Wy możecie się stać jej częścią.
Zapraszamy do nas!
Nasza knajpka
Budujemy miejsce, w którym nie tylko można zjeść pstrąga samodzielnie wyłowionego z wody, czy też inne z oferowanych dań, ale można się zatrzymać, odpocząć od otaczającego nas zabieganego świata, porozmawiać przy dużym stole, zarówno z gospodarzami, jak i spotkanymi właśnie ludźmi.
Zapraszamy wszystkich spragnionych naturalnego, pozbawionego chemicznych dodatków jedzenia, jak i chwili oddechu w najbardziej zielonym i nieskażonym ludzką ręką obszarze Polski.
Musimy jednak zaznaczyć, że nasze menu zmienia się wraz z sezonem, pogodą, a nawet nastrojem. Odwiedź naszego facebooka, żeby dowiedzieć się co akurat serwujemy.
Jednakże w ofercie posiadamy również stałe, zawsze smaczne propozycje…









Imprezy zorganizowane
Urodziny, imieniny, chrzciny lub komunia? Raj Pstrąga z miłą chęcią będzie częścią tego wyjątkowego dnia.
Dla Państwa dyspozycji posiadamy:
Sala restauracyjna
Do dyspozycji posiadamy salę mogącą pomieścić ok. 60 osób.
Samodzielny domek
Domek, tak zwaną „świetlicę” mieszczącą ok. 14 osób.
Wiaty, wiatki, ławy
Do wykorzystania przez niepoliczalną ilość Gości w sezonie letnim.
Łąki, drzewa, lasy
Sumarycznie niemal 3 hektary terenu do kreatywnego wykorzystania w zależności od pomysłów Waszych lub Gospodarzy.
Catering
Z uwagi na fakt, że Ekipa Pstrąga wprawiła się w wytwarzanie wszelakich produktów zarówno rybnych jak i mięsnych oraz wegetariańskich (pstrąg w różnych postaciach, wędzone wędliny, wędzone sery i wiele, wiele innych), które robi na podstawie własnych receptur, technikami wyniesionymi z rodzinnych domów oraz tych podpatrzonych w licznych podróżach od niedawna wprowadziliśmy ofertę cateringu okolicznościowego.

Catering śniadaniowy

Catering okolicznościowy

Zestawy grillowe
Wiele, wiele innych jedynie uzależnionych od Państwa potrzeb i pomysłów. Zachęcamy do kontaktu w celu omówienia szczegółów z naszą Ekipą.
Jesteśmy szczęśliwi oferując Państwu drewniane domki w górach, w najbardziej urokliwym zakątku Ziem Kłodzkich.
Osada jest nieodłącznym elementem Raju Pstrąga, na terenie którego znajduje się mały zwierzyniec z futrzastymi mieszkańcami, boisko, plac zabaw oraz bardzo dużo miejsca do aktywnego wypoczynku.
Kontakt z nami
Dane kontaktowe
tel: +48 512 866 477
e‑mail: kontakt@rajpstraga.pl
Nasz adres
Goszów 14A
57–550 Stronie Śląskie, Polska